Zdravím :)

Asi by bylo příhodné vysvětlit, proč právě ,,Krásný kousek světa,, . Každý si pod těmito slůvky představí něco jiného. Něco, co má rád ( jinak by ten kousek nebyl krásný, že :D ).
 Já v něm vidím kuchyni! čistou, bílou, dřevěnou...venkovskou kuchyni. Trocha stylu ze skandinávie, trocha stylu z Francie, trocha italského nepořádku a hodně českých dobrot :) Mám ráda útulno, žádné sterilní, lesklé, moderní linie u mě nehledejte. Jsem velkým fandou IKEA. Co si můžu stlouct sama ( nejlépe za pomoci letitých štípaček a paličky na maso), poskládat k sobě, jak se mi zlíbí, doladit různými nezbytnostmi, které jsou sice úžasně nápadité, útulné, trefné, ale nakonec do nich nemáte co dát a hlavně kam je dát, to je moje.. !
Zůstaňme ale u tématu. U té kuchyně. Že to není kus světa? Ale je. Váš svět je v hlavní řadě Váš domov, tam, kam se vracíváte po práci, po škole.. Tam, kde je Vám nejpřirozeněji, nejlépe, kde můžete být oblečeni v perfektně ladícím outfitu i posedávat pouze v pyžamu, rozcuchaní, nenamalované a je Vám to jedno. Protože tady je to Vaše. To je jen Váš svět. O tom, koho si do něj pustíte rozhodujete sami. Vítejte tedy opět v ,,TÉ KUCHYNI,, . Jak už jsem říkala, je bílá a dřevěná. Je ale také rohová s velkým keramickým umyvadlem, ve kterém je ještě stále položená omytá zelenina připravená, aby splnila svůj účel - byla nakrájena do salátu. Kachličky volím decentní, ne moc rušivé. Momentálně jsou, dejme tomu, bílo modré. Odstín ala cibulák. kuchyňská deska je z dubového dřeva a všude, kam se podíváte - v každé poličce, v každé skříňce, v každém volném záhybu - můžete narazit na dózičku označenou malou tabulkovou cedulkou s nejrůznějšími nápisy. Nápis ,,mouka,, zde najdete nejčastěji, ale každá se liší slůvkem, co je psáno před ní. Tady je hladká, tady zase polohrubá, tamhle za ní je celozrnná, chlebová... uprostřed kuchyně je ostrůvek, na kterém tak ráda krájím. Nad ním je umístěný závěs s pánvičkami, míchačkami a vším, po čem hořečně sahám, když potřebuju. Nikdy si nic nepřipravuji na linku předem. Vždy až na poslední chvíli hledám, kam jsem co dala. Za oknem mám květináčky s bylinkami všeho druhu. Přiznám se, že ani já si nejsem jistá, která je která. Vždy se ale s chutí trefím. A také je rozeznávám po vůni. U dalšího okna, toho velikého, je lavice s plédem a polštáři k posezení. To, aby tu měl můj kuchyňský parťák pohodlí. No a ten veliký dřevěný jídelní stůl... co Vám budu povídat.. to je prostě něco. S květinou laděnou do pastelova uprostřed, v té mé oblíbené skleněné váze, je v kuchyni vážně dominantní. U něj prostě chutná vše. Přehozy přes něj střídám podle nálady. A šest židlí je, myslím, tak akorát. Když, tak holt přikoupíme a nebo budou ostatní strávníci hodovat u plotny :D
Co ale neodmyslitelně hraje hlavní roli v tom, proč je pro mě právě kuchyně tím kouskem světa, co mám nejraději, je ta vůně a to teplo. Na jaře svěží a jemná, v létě osvěžující a sladká, na podzim hřejivá a skořicová a v zimě teplá a peprná. A ty všechny vůně se pokouším vytvořit já. Tím, co vařím, co peču.. Vaření miluji, ale pečení zbožňuji. Dokázala bych o mé lásce k pečení mluvit hodiny ( což by Vás jen odradilo a proto to dělat nebudu, případně až později :D ).
Ty vůně obecně vytvářejí i harmonické vztahy. Představte si, že cítíte čerstvě rozpečené máslové těsto, ve kterém jsou zabalená jablíčka, rozinky, skořice.. všechny ingredience pustí šťávičku, která opět stvoří něco specifického. A v ovzduší se tímto vykouzlí nejen příjemné zázemí, ale i úsměvy, spokojenost, pocit štěstí, pocit lásky, klidu...jste uvolnění, zkrátka v pohodě :)
A co je ještě úžasnější, než pečení? Moji strávníci. Věk nehraje roli. Mohou být tak malincí, že je zatím ještě neposlouchají nožičky a mohou být tak životazkušení, že mají vlasy promelírované šedostříbrnou barvou. Rodina nebo známí, přátelé nebo kolegové, na tom nezáleží.
Záleží na kvalitě, s jakou jim ten svůj ,,krásný svět,, podáte. A když nezbude ani kousek, víte, že jste to udělali dobře :)

Vítejte tedy v tom mém...
                                                                                                                                                              B.